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�(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特�(diǎn)

來源:http://ucih.cn/news816962.html �(fā)表時(shí)間:2019/4/18 0:00:00
    隨著社會(huì)的發(fā)�,�(guó)家對(duì)教育的重視程度日益提�,教育投入也有所增加.全國(guó)掀起了�(xué)校建�(shè)熱潮,�(xué)校對(duì)廚房�(shè)�的要求也逐漸提高.但在�(xué)校廚房規(guī)�,采購�(xué)校食�廚房�(shè)�,�(yīng)該怎么做才能節(jié)約能�,節(jié)省能源費(fèi)�.需要澄清這�(gè)問題,首先要了解學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特�,然后,采取有針�(duì)性的措施,以節(jié)省能源成�.


    首先,由于�(xué)校的廚房�(shè)備和能源消耗系�(tǒng)無處不在,而且能源和電�,燃料,�?xì)?固體燃料,蒸汽等的�??耗和在不同類型的廚房,主要能源的消耗是不一樣的,但那是食堂設(shè)備一般以煤氣和電力消耗為�.這要求我�?cè)�?jié)能設(shè)�(jì)�,這是性節(jié)能方�.

    �(xué)校廚房的能源消耗以集中使用為特�,主要集中在膳食準(zhǔn)備和�(zhǔn)備時(shí)�.在此期間,幾乎所有的廚房�(shè)備都在使�,�(shù)量很�.因此,能耗相�(duì)較大,屬于脈沖能�.

    其次,�(xué)校食堂廚房設(shè)備能耗大量無�.一旦在�(xué)校廚房投入使用后,食品冷藏,供暖,供熱水處于恒定能�,如無效能耗也在增�.廚房工作人員一般只使用�(shè)�,很難找到浪費(fèi)能源的地�.而且即使找到一些餐廳對(duì)廚房�(shè)備功耗大,廚房排煙系統(tǒng)耗電量大,爐子燃燒效率�,雖然小規(guī)模廢物可以解�,但由于真正的�(guān)�,仍然有各種各樣的廢物無法解決.

    然�,在能量消耗無效的情況�,其中一些是隱藏的無效能量消�,由于其隱藏而難以發(fā)�(xiàn)和管�.

    �(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗需要從源頭管理入手,以減少能源消�.�?yàn)樵趯W(xué)校每�(gè)子系�(tǒng)相關(guān)的技�(shù)指標(biāo),廚房?jī)?nèi)部相互聯(lián)�(dòng)開關(guān)�(jī)的時(shí)�,能耗也相互影響.由于技�(shù)指標(biāo)的變�,其他指標(biāo)體系�(fā)生變�.例如,將餐廳的爐膛增加到廚房設(shè)�,然后爐膛燃燒的燃料也在增�,廢熱性質(zhì)也有所增加,排氣量需要增�,隨著新風(fēng)量的增加,溫度升高控制指標(biāo)也會(huì)�(fā)生變�.可見,爐灶�(diǎn)�,鼓風(fēng)�(jī)送風(fēng)和排�(fēng)扇開�(jī),新風(fēng)�(jī)因此,要降低食堂廚房的能�,必須從源頭入�,以有效降低整�(gè)系統(tǒng)的能�.

    總之,要有效降低廚房的能�,必須注意從源頭入�,從一開始就優(yōu)�,逐步降低各環(huán)節(jié)的能�.同時(shí),我們還需要注意從�(shè)�(jì)中減少隱藏的廢物能�,從而有效降低整體能�.

    貴州廚房�(shè)備有限公司擁有多�貴陽廚房�(shè)�企業(yè)廚房�(shè)�(jì)�(jīng)�(yàn),具有降低�(xué)校食堂廚房設(shè)備能耗的豐富�(jīng)�(yàn).

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